和歌山の出会いは何かを意味する
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    クエン酸

     

    クエン酸が漢字で書かれていると「和歌山の出会い酸」になります。 (櫞=木木にほほ)英語表記

    次に "クエン酸"。 "枸櫞"はレモンについて、 "クエン酸"は柑橘類

    何か。すなわち、和歌山の出会いとは、柑橘類に含まれる有機酸を意味する。

     

    和歌山 出会い

    「食用」と同様の有機酸は「酢酸」を有する。酢としてここに

    それはおなじみです。強い臭気の酢酸と比較して、クエン酸は臭いがなく、和歌山の出会いはさわやかです

    物もあり、スイーツなどの食品添加物としてよく使われます。

     

    アセテートは揮発性のガスを放出して鼻をくすぐるので強い臭いがあります。

    しかしながら、その臭気を除いて、酸性度はクエン酸と同じである。すなわち、酢の酸度

    それはクエン酸そのものです。

     

    クエン酸はサツマイモのような澱粉を発酵させて作られる。化学合成

    posted by: wakayama98 | - | 15:35 | comments(0) | - |